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[ 和図書 ] 文豪と食 食べ物にまつわる珠玉の作品集 ( 中公文庫 な52-6 )

長山 靖生／編 -- 中央公論新社 -- 2019.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 S/918.60/5123/2019 7112572669 Digital BookShelf
2020/02/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-12-206791-2
ISBN13桁 978-4-12-206791-2
タイトル 文豪と食
タイトルカナ ブンゴウ ト ショク
タイトル関連情報 食べ物にまつわる珠玉の作品集
タイトル関連情報読み タベモノ ニ マツワル シュギョク ノ サクヒンシュウ
著者名 長山 靖生 ／編, 森 鷗外 ／[ほか著]
著者名典拠番号

110001681920000 , 110000993650000

出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版者カナ チュウオウ コウロン シンシャ
出版年 2019.10
ページ数 265p
大きさ 16cm
シリーズ名 中公文庫
シリーズ名のルビ等 チュウコウ ブンコ
シリーズ番号 な52-6
シリーズ番号読み ナ-52-6
価格 ¥820
内容紹介 森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
分類：都立NDC10版 918.6
書評掲載紙 読売新聞  2019/11/10  2136 
資料情報1 『文豪と食 食べ物にまつわる珠玉の作品集』（中公文庫 な52-6）　長山 靖生／編, 森 鷗外／[ほか著] 　中央公論新社　2019.10（所蔵館：中央　 請求記号：S/918.60/5123/2019　 資料コード：7112572669）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153445209

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
牛鍋「牛鍋」 ギュウナベ ギュウナベ 森 鷗外／著 モリ オウガイ 7-11
ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」 ビフテキ ギュウニク ト バレイショ 国木田 独歩／著 クニキダ ドッポ 12-42
蕎麦「吾輩は猫である」より ソバ ワガハイ ワ ネコ デ アル ヨリ 夏目 漱石／著 ナツメ ソウセキ 43-53
うどん「小さい花」 ウドン チイサイ ハナ 林 芙美子／著 ハヤシ フミコ 54-68
柿「御所柿を食いし事」 カキ ゴショガキ オ クイシ コト 正岡 子規／著 マサオカ シキ 69-70
菊「菊-食物としての」 キク キク ショクモツ ト シテ ノ 幸田 露伴／著 コウダ ロハン 71-74
葱鮪「風邪ごこち」 ネギマ カゼゴコチ 永井 荷風／著 ナガイ カフウ 75-94
美酒美食「美食倶楽部」 ビシュ ビショク ビショク クラブ 谷崎 潤一郎／著 タニザキ ジュンイチロウ 95-154
洋食いろいろ「魚河岸」 ヨウショク イロイロ ウオガシ 芥川 龍之介／著 アクタガワ リュウノスケ 155-158
湯豆腐「湯どうふ」 ユドウフ ユドウフ 泉 鏡花／著 イズミ キョウカ 159-164
鮨「鮨」 スシ スシ 岡本 かの子／著 オカモト カノコ 165-191
茶懐石「お茶の湯満腹談」 チャカイセキ オチャノユ マンプクダン 夢野 久作／著 ユメノ キュウサク 192-196
鰻「食」 ウナギ ショク 斎藤 茂吉／著 サイトウ モキチ 197-203
饗応と大志「尾花川」 キョウオウ ト タイシ オバナガワ 山本 周五郎／著 ヤマモト シュウゴロウ 204-220
雀焼「チャンス」 スズメヤキ チャンス 太宰 治／著 ダザイ オサム 221-237

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