資料詳細

目次

序章 農山村再生の論理と方法

  1 農山村再生の視座

  2 本書の構成

第Ⅰ部 広域経営と地域農業再生-社会的企業の新たな挑戦

第1章 共生農業システムを担う社会的農企業

  はじめに

  1 鳥取県八頭町の概要と農地集積・地域連携の状況

  2 3つの地域連携・協働

  3 船岡農場

  4 田中農場

  5 開発センター

  おわりに

第2章 創造と連携による広域経営システム

  はじめに

  1 集落営農の展開と広域化戦略

  2 広域経営法人の成立

  3 条件不利地域の広域経営法人

  4 広域総合経営拠点による地域再生戦略

  おわりに

第3章 農村における社会的企業と政策システム

  はじめに

  1 社会的企業と地域再生戦略

  2 日本農山村型の社会的企業

  3 今後の条件不利地域政策のあり方を議論する

  おわりに

第Ⅱ部 産業間の連携とチェーン構築による地域再生

第4章 農商工連携の深化とバリューチェーン

  はじめに

  1 農商工連携の深化とバリューチェーン

  2 醸造業における連携の深化とバリューチェーン

  3 果実における食料産業クラスターとバリューチェーン

  4 医福食農連携のバリューチェーンと地域再生

  むすび

第5章 JA直売所と道の駅の新たな公共とビジネスモデル

  はじめに

  1 背景と課題の構図

  2 JA直売所の課題と戦略

  3 道の駅の特異性と戦略

  むすび

第6章 農福連携と持続的な農業・農村発展

  はじめに

  1 就労困難者の農業参入

  2 先進事例:熊谷市の埼玉福興社

  3 農業生産に取り組む社会的企業の財務・経済分析

  4 まとめと今後の研究課題

第Ⅲ部 地域再生への新たな挑戦

第7章 日本型水社会の変化と地域資源管理システムの再構築

  はじめに

  1 近代的土地改良事業による農村の変容

  2 農業用水施設の認知と継承

  3 ICT技術の導入と受益地域の一体化

  4 土地改良区の持続可能性:農業資源を「守るために変える」こと

第8章 小水力発電が果たす中山間地域の底支え

  はじめに

  1 期待より遅れている小水力発電の取り組み

  2 発電専用水路を持つ中国地域の歴史ある小水力発電所・その更新の実状

  3 従来型コストを大きく切り下げ採算が取れる形にした「鳥取・小水力発電スキーム」

第9章 共生農業システムのモデル構築に向けて

  はじめに

  1 地域農業の課題と課題解決の見通し

  2 地域農業の3つの選択肢とその基準

  3 共生農業システムの構築

  4 地域の再生・創生と点検

  おわりに

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