資料詳細

[ 和図書 ] ルヴァンとパンとぼく

甲田幹夫／著 -- 平凡社 -- 2019.11 --

所蔵

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ISBN	4-582-63225-5
ISBN13桁	978-4-582-63225-5
タイトル	ルヴァンとパンとぼく
タイトルカナ	ルヴァントパントボク
著者名	甲田幹夫／著
著者名典拠番号	110003559290000
出版地	東京
出版者	平凡社
出版者カナ	ヘイボンシャ
出版年	2019.11
ページ数	164p
大きさ	19cm
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥1800
内容紹介	自家培養発酵種のパンをつくり続けて35年。パン屋「ルヴァン」の店主が、食べること、働くこと、幸せになることについて綴る。『うかたま』連載を再構成し、書き下ろし、「按田餃子」の按田優子との対談を加える。
個人件名	甲田, 幹夫,(1949-)(00840704)(ndlsh)
個人件名カナ	コウダ, ミキオ,(1949-)(00840704)
個人件名	甲田幹夫
個人件名カナ	コウダミキオ
個人件名典拠番号	110003559290000
団体件名	ルヴァン(001338087)(ndlsh)
団体件名読み	ルヴァン(001338087)
一般件名	ルヴァン
一般件名カナ	ルヴァン
一般件名典拠番号	210001591580000
分類：都立NDC10版	588.32
書評掲載紙	毎日新聞 2020/01/12
資料情報1	『ルヴァンとパンとぼく』　甲田幹夫／著　平凡社　2019.11（所蔵館：中央　請求記号：/588.3/5243/2019　資料コード：7112337032）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153458538