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[ 和図書 ] ブルガリアのごはん ( 絵本世界の食事 21 )

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5053/21 7112402678 Digital BookShelf
2020/02/11 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-19161-9
ISBN13桁 978-4-540-19161-9
タイトル ブルガリアのごはん
タイトルカナ ブルガリア ノ ゴハン
著者名 銀城 康子 ／文, 萩原 亜紀子 ／絵
著者名典拠番号

110004881210000 , 110005207190000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2019.11
ページ数 32p
大きさ 27cm
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ名のルビ等 エホン セカイ ノ ショクジ
シリーズ番号 21
シリーズ番号読み 21
価格 ¥2500
内容紹介 ブルガリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
学習件名 ブルガリア,西洋料理,食生活,食文化,ヨーグルト,ハーブ,修道院,食事作法,食品保存,郷土料理
学習件名カナ ブルガリア,セイヨウ/リョウリ,ショクセイカツ,ショクブンカ,ヨーグルト,ハーブ,シュウドウイン,ショクジ/サホウ,ショクヒン/ホゾン,キョウド/リョウリ
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-ブルガリア
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(セイヨウ)-ブルガリア
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464720310000

一般件名 ブルガリア
一般件名カナ ブルガリア
一般件名典拠番号 520063400000000
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『ブルガリアのごはん』（絵本世界の食事 21）　銀城 康子／文, 萩原 亜紀子／絵 　農山漁村文化協会　2019.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5053/21　 資料コード：7112402678）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153458961

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目次 閉じる

1 朝は大いそがし、パン屋さんで朝ごはんです
2 昼ごはんは、おじいさんの家で食べます
3 晩ごはんは、お母さんの料理が楽しみです
4 いろんな料理にヨーグルトを使います
5 台所にはたくさんのハーブがあります
6 一週間の料理です
7 トルコやギリシャなどと似た料理があります
8 山の修道院がブルガリアの文化を守り続けました
9 自分の名前の日があります
10 気持ちよく食べるのがマナーです
11 夏の終わりには冬に備えた保存食をつくります
12 季節ごとの違いも楽しみです
13 地方によって違った料理があります
14 ブルガリアのごはんをつくってみましょう
15 もう少しブルガリアのごはんの話

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