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[ 和図書 ] なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし

林伸次／著 -- 旭屋出版 -- 2019.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	1Fビジネス	一般図書	/673.98/5107/2019	7112414490		配架図 Digital BookShelf
2020/01/07	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7511-1400-1
ISBN13桁	978-4-7511-1400-1
タイトル	なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか
タイトルカナ	ナゼアノインショクテンニオキャクガアツマルノカ
タイトル関連情報	22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし
タイトル関連情報読み	ニジュウニネンツズクバーノマスターガニンキインショクテンオーナーニキイタシゴトトイキカタノハナシ
著者名	林伸次／著
著者名典拠番号	110006497630000
出版地	東京
出版者	旭屋出版
出版者カナ	アサヒヤシュッパン
出版年	2019.11
ページ数	298p
大きさ	19cm
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥1800
内容紹介	21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
一般件名	料理店-東京都-ndlsh-00975836
一般件名カナ	リョウリテン-トウキョウト-00975836
一般件名	酒場 , 喫茶店 , 飲食店
一般件名カナ	サカバ,キッサテン,インショクテン
一般件名典拠番号	510908500000000 , 510642300000000 , 510499500000000
分類：都立NDC10版	673.98
資料情報1	『なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし』　林伸次／著　旭屋出版　2019.11（所蔵館：中央　請求記号：/673.98/5107/2019　資料コード：7112414490）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153463601

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