林 伸次/著 -- 旭屋出版 -- 2019.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネス 一般図書 /673.98/5107/2019 7112414490 配架図 Digital BookShelf
2020/01/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-1400-1
ISBN13桁 978-4-7511-1400-1
タイトル なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか
タイトルカナ ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ
タイトル関連情報 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし
タイトル関連情報読み ニジュウニネン ツズク バー ノ マスター ガ ニンキ インショクテン オーナー ニ キイタ シゴト ト イキカタ ノ ハナシ
著者名 林 伸次 /著
著者名典拠番号

110006497630000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2019.11
ページ数 298p
大きさ 19cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1800
内容紹介 21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
一般件名 料理店-東京都-ndlsh-00975836
一般件名カナ リョウリテン-トウキョウト-00975836
一般件名 酒場 , 喫茶店 , 飲食店
一般件名カナ サカバ,キッサテン,インショクテン
一般件名典拠番号

510908500000000 , 510642300000000 , 510499500000000

分類:都立NDC10版 673.98
資料情報1 『なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし』 林 伸次/著  旭屋出版 2019.11(所蔵館:中央  請求記号:/673.98/5107/2019  資料コード:7112414490)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153463601