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[ 和図書 ] はじめての和食えほん 冬のごちそうつくろう

柳原 尚之／著 -- 文溪堂 -- 2019.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/5339/2019 7112501489 Digital BookShelf
2020/04/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-7999-0344-5
ISBN13桁 978-4-7999-0344-5
タイトル はじめての和食えほん 冬のごちそうつくろう
タイトルカナ ハジメテ ノ ワショク エホン フユ ノ ゴチソウ ツクロウ
著者名 柳原 尚之 ／著, 近藤 圭恵 ／絵
著者名典拠番号

110004580960000 , 110006971050000

出版地 東京
出版者 文溪堂
出版者カナ ブンケイドウ
出版年 2019.12
ページ数 31p
大きさ 23×23cm
価格 ¥1400
内容紹介 旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、冬においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と10のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。
学習件名 日本料理,年中行事,おせち料理,えび,れんこん(蓮根),ぶり(鰤),魚料理,汁もの,雑煮,まぐろ,どんぶりもの,みそ汁,鍋料理,おでん,さけ(鮭),野菜料理,もち
学習件名カナ ニホン/リョウリ,ネンジュウ/ギョウジ,オセチ/リョウリ,エビ,レンコン,ブリ,サカナリョウリ,シルモノ,ゾウニ,マグロ,ドンブリモノ,ミソシル,ナベリョウリ,オデン,サケ,ヤサイ/リョウリ,モチ
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 596.21
書評掲載紙 読売新聞  2020/01/17   
資料情報1 『はじめての和食えほん 冬のごちそうつくろう』　柳原 尚之／著, 近藤 圭恵／絵 　文溪堂　2019.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/5339/2019　 資料コード：7112501489）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153472222

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