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[ 和図書 ] インドカレーは自分でつくれ インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い ( 平凡社新書 928 )

田邊 俊雅／著 -- 平凡社 -- 2019.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.22/5062/2019 7112453695 配架図 Digital BookShelf
2020/01/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-582-85928-7
ISBN13桁 978-4-582-85928-7
タイトル インドカレーは自分でつくれ
タイトルカナ インド カレー ワ ジブン デ ツクレ
タイトル関連情報 インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い
タイトル関連情報読み インドジン シェフ ジキデン ノ シンプル スパイスズカイ
著者名 田邊 俊雅 ／著, メヘラ・ハリオム ／著
著者名典拠番号

110007624430000 , 120003010690000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2019.12
ページ数 221p
大きさ 18cm
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ名のルビ等 ヘイボンシャ シンショ
シリーズ番号 928
シリーズ番号読み 928
出版等に関する注記 メヘラ・ハリオムの肖像あり
価格 ¥820
内容紹介 シンプルで本当においしいカレーをつくろう! 家庭料理としてのインドカレーのセオリーをわかりやすく提示。インド正統派料理人の指南によるレシピも多数掲載する。『WirelessWire News』連載を新書化。
一般件名 カレー-01059543-ndlsh
一般件名カナ カレー-01059543
一般件名 料理(インド) , カレー
一般件名カナ リョウリ(インド),カレー
一般件名典拠番号

511463200000000 , 511611800000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『インドカレーは自分でつくれ インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い』（平凡社新書 928）　田邊 俊雅／著, メヘラ・ハリオム／著 　平凡社　2019.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.22/5062/2019　 資料コード：7112453695）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153475321

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