資料詳細

[ 和図書 ] 小売営業形態成立の理論と歴史日本におけるスーパーマーケットの展開

青木均／著 -- 同文舘出版 -- 2020.1 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	1Fビジネス	一般図書	/673.8/5427/2020	7112606284		配架図 Digital BookShelf
2020/02/25	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-495-65000-1
ISBN13桁	978-4-495-65000-1
タイトル	小売営業形態成立の理論と歴史
タイトルカナ	コウリエイギョウケイタイセイリツノリロントレキシ
タイトル関連情報	日本におけるスーパーマーケットの展開
タイトル関連情報読み	ニホンニオケルスーパーマーケットノテンカイ
著者名	青木均／著
著者名典拠番号	110004993500000
出版地	東京
出版者	同文舘出版
出版者カナ	ドウブンカンシュッパン
出版年	2020.1
ページ数	10, 268p
大きさ	22cm
価格	¥3800
内容紹介	イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察。捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。
書誌・年譜・年表	文献:p253～265
一般件名	スーパーマーケット-日本-歴史-ndlsh-001341463
一般件名カナ	スーパーマーケット-ニホン-レキシ-001341463
一般件名	スーパーマーケット-歴史
一般件名カナ	スーパーマーケット-レキシ
一般件名典拠番号	510182910060000
分類：都立NDC10版	673.86
資料情報1	『小売営業形態成立の理論と歴史日本におけるスーパーマーケットの展開』　青木均／著　同文舘出版　2020.1（所蔵館：中央　請求記号：/673.8/5427/2020　資料コード：7112606284）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153494899

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序章問題の設定: 第1節認知されるものとしての小売営業形態; 第2節日本におけるスーパーマーケット成立に関する先行研究; 第3節本書の構成; 第4節概念整理
第1部理論編
第1章戦略グループ研究および関連研究のレビュー: 第1節戦略グループ研究の概観; 第2節認知共同体; 第3節技術の社会的形成(social shaping of technology)
第2章研究アプローチ: 第1節 2つの探究; 第2節理論的基盤
第2部歴史研究編
第3章スーパーマーケット概念の形成: 第1節第二次世界大戦前の概念流入; 第2節公的資料に現れたスーパーマーケット概念; 第3節分析方法; 第4節『商業界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷; 第5節『商店界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷; 第6節新聞の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷; 第7節概念変容の考察
第4章日本の小売業におけるセルフサービスの普及: 第1節当時の経済情勢; 第2節セルフサービス店実現前; 第3節セルフサービスの実現; 第4節セルフサービスの初期的展開; 第5節セルフサービスの広がり; 第6節記述の整理と検討; 補節日本ナショナル金銭登録機によるセルフサービス化指導体制
第5章主婦の店運動の展開: 第1節反生協運動; 第2節主婦の店運動のきっかけ; 第3節主婦の店運動の展開; 第4節記述の整理
第6章商業界ゼミナール: 第1節商業界ゼミナールの基礎形成; 第2節商業界ゼミナールの発展; 第3節商業界ゼミナールのセルフサービス普及への貢献
第7章百貨店企業によるセルフサービス店の展開: 第1節第二次世界大戦前の百貨店; 第2節第二次世界大戦後の百貨店の復興; 第3節百貨店法(第二次)の成立; 第4節百貨店のセルフサービス小売業展開; 第5節記述の整理
終章内容の整理と今後の課題: 第1節スーパーマーケット概念の形成過程; 第2節セルフサービス採用の小売業グループの形成; 第3節今後の課題

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