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[ 和図書 ] 戦国、まずい飯! ( インターナショナル新書 048 )

黒澤 はゆま／著 -- 集英社インターナショナル -- 2020.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6026/2020 7112649067 配架図 Digital BookShelf
2020/03/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-7976-8048-5
ISBN13桁 978-4-7976-8048-5
タイトル 戦国、まずい飯!
タイトルカナ センゴク マズイ メシ
著者名 黒澤 はゆま ／著
著者名典拠番号

110006354270000

出版地 東京,東京
出版者 集英社インターナショナル,集英社(発売)
出版者カナ シュウエイシャ インターナショナル
出版年 2020.2
ページ数 221p
大きさ 18cm
シリーズ名 インターナショナル新書
シリーズ名のルビ等 インターナショナル シンショ
シリーズ番号 048
シリーズ番号読み 48
価格 ¥840
内容紹介 生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
書誌・年譜・年表 文献:p216～221
一般件名 食生活-日本-歴史-室町時代-ndlsh-001093970,食生活-日本-歴史-安土桃山時代-ndlsh-001093973,兵糧-日本-歴史-室町時代-ndlsh-001341998,兵糧-日本-歴史-安土桃山時代-ndlsh-001341999
一般件名カナ ショク セイカツ-ニホン-レキシ-ムロマチ ジダイ-001093970,ショク セイカツ-ニホン-レキシ-アズチ モモヤマ ジダイ-001093973,ヒョウロウ-ニホン-レキシ-ムロマチ ジダイ-001341998,ヒョウロウ-ニホン-レキシ-アズチ モモヤマ ジダイ-001341999
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-室町時代 , 日本-歴史-安土桃山時代
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,ニホン-レキシ-ムロマチ ジダイ,ニホン-レキシ-アズチ モモヤマ ジダイ
一般件名典拠番号

510986610070000 , 520103814500000 , 520103814030000

分類：都立NDC10版 383.81
書評掲載紙 産経新聞  2020/03/29   
書評掲載紙2 毎日新聞  2020/03/29   
書評掲載紙3 日本経済新聞  2020/05/02   
資料情報1 『戦国、まずい飯!』（インターナショナル新書 048）　黒澤 はゆま／著 　集英社インターナショナル　2020.2（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6026/2020　 資料コード：7112649067）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153501119

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