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[ 和図書 ] 信州東御食の風土記

とうみ食の風土記編纂委員会／編 -- とうみ食の風土記編纂委員会 -- 2020.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6029/2020 7112677858 配架図 Digital BookShelf
2020/03/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-19115-2
ISBN13桁 978-4-540-19115-2
タイトル 信州東御食の風土記
タイトルカナ シンシュウ トウミ ショク ノ フドキ
著者名 とうみ食の風土記編纂委員会 ／編
著者名典拠番号

210001596840000

出版地 [東御],東京
出版者 とうみ食の風土記編纂委員会,農山漁村文化協会(発売)
出版者カナ トウミ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版年 2020.2
ページ数 32, 101p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
内容紹介 昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食から四季の食生活、子どもと食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品までを写真を交えて詳述。レシピも収録。
一般件名 食生活-長野県-東御市-001342620-ndlsh
一般件名カナ ショク セイカツ-ナガノケン-トウミシ-001342620
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

一般件名 東御市
一般件名カナ トウミシ
一般件名典拠番号 520618600000000
分類：都立NDC10版 383.8152
資料情報1 『信州東御食の風土記』　とうみ食の風土記編纂委員会／編 　とうみ食の風土記編纂委員会　2020.2（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6029/2020　 資料コード：7112677858）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153504918

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