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[ 和図書 ] 米の日本史 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで ( 中公新書 2579 )

佐藤 洋一郎／著 -- 中央公論新社 -- 2020.2 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /616.2/5154/2020 7112694115 配架図 Digital BookShelf
2020/03/13 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /616.2/5154/2020 7113335346 配架図 Digital BookShelf
2020/12/02 可能 利用可   0
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ISBN 4-12-102579-1
ISBN13桁 978-4-12-102579-1
タイトル 米の日本史
タイトルカナ コメ ノ ニホンシ
タイトル関連情報 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
タイトル関連情報読み イナサク デンライ グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
著者名 佐藤 洋一郎 ／著
著者名典拠番号

110001754270000

出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版者カナ チュウオウ コウロン シンシャ
出版年 2020.2
ページ数 4, 290p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ名のルビ等 チュウコウ シンショ
シリーズ番号 2579
シリーズ番号読み 2579
価格 ¥980
内容紹介 日本人にとって特別な食・米。主食、貨幣、酒、菓子など日本人と米のかかわりは深く、「米を腹いっぱい食べたい」という思いが歴史を動かしてきた。農学や文化の視点を交えながら、日本人と米の特殊な関係を解き明かす。
一般件名 稲-栽培-日本-歴史-ndlsh-00961998,米-日本-歴史-ndlsh-00981141
一般件名カナ イネ-サイバイ-ニホン-レキシ-00961998,コメ-ニホン-レキシ-00981141
一般件名 稲-歴史 , 米-歴史
一般件名カナ イネ-レキシ,コメ-レキシ
一般件名典拠番号

511235310050000 , 511367810050000

分類：都立NDC10版 616.2
資料情報1 『米の日本史 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで』（中公新書 2579）　佐藤 洋一郎／著 　中央公論新社　2020.2（所蔵館：中央　 請求記号：/616.2/5154/2020　 資料コード：7112694115）
資料情報2 『米の日本史 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで』（中公新書 2579）　佐藤 洋一郎／著 　中央公論新社　2020.2（所蔵館：多摩　 請求記号：/616.2/5154/2020　 資料コード：7113335346）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153505110

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