資料詳細

[ 和図書 ] 火も包丁も使わない!安心・安全クッキング砂糖を使わないスイーツレシピ

寺西恵里子／著 -- 新日本出版社 -- 2020.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/596/5347/2020	7112909667		Digital BookShelf
2020/07/30	可能	利用可			0

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ISBN	4-406-06424-8
ISBN13桁	978-4-406-06424-8
タイトル	火も包丁も使わない!安心・安全クッキング
タイトルカナ	ヒモホウチョウモツカワナイアンシンアンゼンクッキング
タイトル関連情報	砂糖を使わないスイーツレシピ,食物アレルギー対応の置き換えレシピも豊富
タイトル関連情報読み	サトウオツカワナイスイーツレシピ,ショクモツアレルギータイオウノオキカエレシピモホウフ
著者名	寺西恵里子／著
著者名典拠番号	110000670120000
出版地	東京
出版者	新日本出版社
出版者カナ	シンニホンシュッパンシャ
出版年	2020.3
ページ数	39p
大きさ	27cm
価格	¥2800
内容紹介	はさみや手で食材を切り、電子レンジ等で加熱すれば、包丁や火を使わなくてもおいしい料理ができます。鈴カステラ、にんじん蒸しパンなど、砂糖を使わないお菓子を紹介します。食物アレルギー対応の置き換えレシピも掲載。
学習件名	菓子作り,調理器具,食物アレルギー,クッキー,野菜,プリン,カステラ,果物,パン,ゼリー,もちがし,にんじん,ポップコーン,和菓子,ケーキ,アイスクリーム,米菓,調味料
学習件名カナ	カシヅクリ,チョウリ/キグ,ショクモツ/アレルギー,クッキー,ヤサイ,プリン,カステラ,クダモノ,パン,ゼリー,モチガシ,ニンジン,ポップコーン,ワガシ,ケーキ,アイスクリーム,ベイカ,チョウミリョウ
一般件名	菓子
一般件名カナ	カシ
一般件名典拠番号	510557500000000
分類：都立NDC10版	596.65
資料情報1	『火も包丁も使わない!安心・安全クッキング砂糖を使わないスイーツレシピ』　寺西恵里子／著　新日本出版社　2020.3（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5347/2020　資料コード：7112909667）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153529117

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はじめに
作り始める前に
包丁を使わない方法
火を使わない方法
アレルギーについて
置き換えレシピについて
バナナクッキー
野菜チップス
さつまいも豆乳プリン
鈴カステラ
デザート春巻き
にんじん蒸しパン
いちごオレゼリー
いももち
にんじんスティック
ポップコーン
さつまいも茶巾
りんごすりおろしケーキ
バナナ豆乳ジェラート
おせんべい
この本で使用した用具
この本で使われた調味料

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