| ISBN |
4-903355-86-3
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| ISBN13桁 |
978-4-903355-86-3
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| タイトル |
子どもの食生活
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| タイトルカナ |
コドモ ノ ショクセイカツ
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| タイトル関連情報 |
栄養・食育・保育
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| タイトル関連情報読み |
エイヨウ ショクイク ホイク
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| 著者名 |
上田 玲子
／編著,
赤石 元子
／[ほか著]
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| 著者名典拠番号 |
110003292480000
,
110004140040000
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| 版表示 |
第4版
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| 出版地 |
相模原
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| 出版者 |
ななみ書房
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| 出版者カナ |
ナナミ ショボウ
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| 出版年 |
2020.3
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| ページ数 |
273p 図版16p
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| 大きさ |
26cm
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| 価格 |
¥2400
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| 内容紹介 |
保育士養成課程における「小児栄養」のテキスト。小児栄養の基本理論を体系的に解説し、各ライフステージの食材や食べる量、大きさ、調理形態、主食・主菜・副菜のバランスを、カラー写真の具体例で紹介する。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:p269～270
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| 一般件名 |
小児栄養-ndlsh-01076304,食生活-ndlsh-00572225
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| 一般件名 |
小児栄養
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| 一般件名カナ |
ショウニ エイヨウ
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| 一般件名典拠番号 |
511769300000000
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| 分類：都立NDC10版 |
493.983
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『子どもの食生活
栄養・食育・保育』第4版 上田 玲子／編著,
赤石 元子／[ほか著]
ななみ書房 2020.3（所蔵館：中央
請求記号：/493.9/5773/2020
資料コード：7113110097）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153529487 |
