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[ 和図書 ] お肴春秋

辰巳 芳子／著 -- 岩波書店 -- 2020.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/6043/2020 7112912410 配架図 Digital BookShelf
2020/06/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-00-061405-4
ISBN13桁 978-4-00-061405-4
タイトル お肴春秋
タイトルカナ オサカナ シュンジュウ
著者名 辰巳 芳子 ／著
著者名典拠番号

110000615730000

出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2020.4
ページ数 13, 196p
大きさ 18cm
価格 ¥1800
内容紹介 酒の肴づくりは、文化を生きる人間の、もっとも洗煉された表現行為なのではないか。筍、卯の花、塩らっきょう。干物に田楽、菊、零余子。易しく作れる酒の肴を紹介しながら、カラー写真とともに、四季の口福を綴る随筆集。
一般件名 料理-ndlsh-00569854
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
書評掲載紙 産経新聞  2020/05/24   
資料情報1 『お肴春秋』　辰巳 芳子／著 　岩波書店　2020.4（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/6043/2020　 資料コード：7112912410）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153547832

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