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[ 和図書 ] CALVADOS BOOK ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ

クリスチャン・ドルーアン／著 -- たる出版 -- 2020.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 D/588.5/5866/2020 7113348219 配架図 Digital BookShelf
2020/11/19 可能 利用可   0
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ISBN 4-905277-29-3
ISBN13桁 978-4-905277-29-3
タイトル CALVADOS BOOK
タイトルカナ カルヴァドス ブック
タイトル関連情報 ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ
タイトル関連情報読み ノルマンディー ノ リンゴ ガ ショウカ シタ スピリッツ カルヴァドス オ ツカッタ カクテル ト リョウリ ノ レシピ
著者名 クリスチャン・ドルーアン ／著, 白須 知子 ／訳
著者名典拠番号

120003026420000 , 110007697050000

出版地 大阪
出版者 たる出版
出版者カナ タル シュッパン
出版年 2020.4
ページ数 163p
大きさ 30cm
価格 ¥2091
内容紹介 ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスの製造と、伝統的な楽しみ方を解説するほか、カクテルのベースとしての歴史や、カクテル・料理のレシピなども紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p163
一般件名 蒸留酒-ndlsh-00575038
一般件名 蒸留酒 , カクテル
一般件名カナ ジョウリュウシュ,カクテル
一般件名典拠番号

510979500000000 , 510130500000000

分類：都立NDC10版 588.57
資料情報1 『CALVADOS BOOK ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ』　クリスチャン・ドルーアン／著, 白須 知子／訳 　たる出版　2020.4（所蔵館：中央　 請求記号：D/588.5/5866/2020　 資料コード：7113348219）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153568369

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