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[ 和図書 ] 英語で伝えたい!美味しい和食 基本の和食を英語で知ろう 和食のレシピで英語を学ぼう

検見崎 聡美／料理 -- 主婦の友社 -- 2020.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.21/5174/2020 7113169479 配架図 Digital BookShelf
2020/08/18 可能 利用可   0
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ISBN 4-07-444560-8
ISBN13桁 978-4-07-444560-8
タイトル 英語で伝えたい!美味しい和食
タイトルカナ エイゴ デ ツタエタイ オイシイ ワショク
タイトル関連情報 基本の和食を英語で知ろう 和食のレシピで英語を学ぼう
タイトル関連情報読み キホン ノ ワショク オ エイゴ デ シロウ ワショク ノ レシピ デ エイゴ オ マナボウ
著者名 検見崎 聡美 ／料理, 主婦の友社 ／編
著者名典拠番号

110003119060000 , 210000091000000

並列タイトル Recipes of basic Japanese dishes
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2020.8
ページ数 199p
大きさ 24cm
一般注記 英文併記
版及び書誌的来歴に関する注記 「英語でつくる基本の和食」(2011年刊)の改題,新規取材を加え改訂
価格 ¥1580
内容紹介 にぎりずし、すき焼き、天ぷらなど世界で人気の和食の作り方を、わかりやすい調理プロセス写真とともに、日本語と英語で紹介する。和食を作るときの基本的な下ごしらえ、「食」を中心とした日本の年中行事も掲載。
一般件名 日本料理
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『英語で伝えたい!美味しい和食 基本の和食を英語で知ろう 和食のレシピで英語を学ぼう』　検見崎 聡美／料理, 主婦の友社／編 　主婦の友社　2020.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5174/2020　 資料コード：7113169479）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153650039

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