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[ 和図書 ] 新食物アレルギーの基礎と対応 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ ( アレルギー大学テキスト )

伊藤 浩明／監修 -- みらい -- 2020.9 -- 第2版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /374.9/5317/2020 7113771101 Digital BookShelf
2021/02/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-86015-524-7
ISBN13桁 978-4-86015-524-7
タイトル 新食物アレルギーの基礎と対応
タイトルカナ シン ショクモツ アレルギー ノ キソ ト タイオウ
タイトル関連情報 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ
タイトル関連情報読み イガク ショクヒン エイヨウガク ショクイク カラ マナブ
著者名 伊藤 浩明 ／監修, アレルギー支援ネットワーク ／作成
著者名典拠番号

110006747530000 , 210001169020000

版表示 第2版
出版地 岐阜
出版者 みらい
出版者カナ ミライ
出版年 2020.9
ページ数 5, 189p
大きさ 26cm
シリーズ名 アレルギー大学テキスト
シリーズ名のルビ等 アレルギー ダイガク テキスト
価格 ¥3000
内容紹介 アレルギー支援ネットワークが主催する講座「アレルギー大学」のテキスト。食物アレルギーに関する体系的な知識と調理技術、集団生活における対応などを解説する。離乳食・幼児食のアレルギー対応レシピも紹介。
書誌・年譜・年表 文献:p181～182
一般件名 小児科学-ndlsh-00572264,食物アレルギー-ndlsh-01052131
一般件名 学校給食 , 食物アレルギー
一般件名カナ ガッコウ キュウショク,ショクモツ アレルギー
一般件名典拠番号

510588300000000 , 511773700000000

分類：都立NDC10版 374.94
資料情報1 『新食物アレルギーの基礎と対応 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ』（アレルギー大学テキスト）第2版　伊藤 浩明／監修, アレルギー支援ネットワーク／作成 　みらい　2020.9（所蔵館：中央　 請求記号：/374.9/5317/2020　 資料コード：7113771101）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153685217

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