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[ 和図書 ] 浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑 秋冬編 野菜の旬を楽しむ

上野 修三／文・絵 -- 西日本出版社 -- 2020.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.3/5577/2 7113480991 配架図 Digital BookShelf
2020/11/06 可能 利用可   0
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ISBN 4-908443-49-7
ISBN13桁 978-4-908443-49-7
タイトル 浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑
タイトルカナ ナニワ カッポウ キガワ ノ オイシイ ヤサイ ズカン
タイトル関連情報 野菜の旬を楽しむ
タイトル関連情報読み ヤサイ ノ シュン オ タノシム
巻次 秋冬編
著者名 上野 修三 ／文・絵
著者名典拠番号

110000140990000

出版地 吹田
出版者 西日本出版社
出版者カナ ニシニホン シュッパンシャ
出版年 2020.10
ページ数 135p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
内容紹介 銀杏、栗南瓜、百合根、青味大根、牛蒡、白菜…。浪速割烹喜川の創業者が、秋冬の日本野菜を自身が描いた画とともに紹介し、料理人として得た知識や思いを伝える。二行レシピも掲載。
一般件名 日本料理-ndlsh-00568433,料理 (蔬菜)-ndlsh-00569858
一般件名 料理-野菜 , 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ-ヤサイ,リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511462810080000 , 511464600000000

分類：都立NDC10版 596.37
資料情報1 『浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑 野菜の旬を楽しむ 秋冬編』　上野 修三／文・絵 　西日本出版社　2020.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5577/2　 資料コード：7113480991）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153699437

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