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[ 和図書 ] スパイス・ハーブの機能と応用 ( 食品シリーズ )

森川 敏生／監修 -- シーエムシー出版 -- 2020.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.7/5007/2020 7113677010 配架図 Digital BookShelf
2021/01/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-7813-1521-8
ISBN13桁 978-4-7813-1521-8
タイトル スパイス・ハーブの機能と応用
タイトルカナ スパイス ハーブ ノ キノウ ト オウヨウ
著者名 森川 敏生 ／監修
著者名典拠番号

110007766270000

並列タイトル Functions and Applications of Spices and Herbs
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版者カナ シーエムシー シュッパン
出版年 2020.10
ページ数 7, 353p
大きさ 26cm
シリーズ名 食品シリーズ
シリーズ名のルビ等 ショクヒン シリーズ
出版等に関する注記 ホルダー入
価格 ¥1900
内容紹介 ムシャールおうじとモグールおうじは、おぎょうぎがわるいし、とってもわがまま。とうとうお皿たちが料理をのせてにげだした!(日本児童出版協会)
分類：都立NDC10版 V
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『スパイス・ハーブの機能と応用』（食品シリーズ）　森川 敏生／監修 　シーエムシー出版　2020.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.7/5007/2020　 資料コード：7113677010）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153724137

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