資料詳細

[ 和図書 ] 世界の台所探検料理から暮らしと社会がみえる

岡根谷実里／著 -- 青幻舎 -- 2020.12 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/596.0/6082/2020	7114191545		配架図 Digital BookShelf
2021/05/18	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/596.0/6082/2020	7115202993		配架図 Digital BookShelf
2022/04/30	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-86152-820-0
ISBN13桁	978-4-86152-820-0
タイトル	世界の台所探検
タイトルカナ	セカイノダイドコロタンケン
タイトル関連情報	料理から暮らしと社会がみえる
タイトル関連情報読み	リョウリカラクラシトシャカイガミエル
著者名	岡根谷実里／著
著者名典拠番号	110007782610000
出版地	京都
出版者	青幻舎
出版者カナ	セイゲンシャ
出版年	2020.12
ページ数	191p
大きさ	21cm
価格	¥2000
内容紹介	「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
一般件名	料理-ndlsh-00569854
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596.04
書評掲載紙	朝日新聞 2021/02/20
書評掲載紙2	産経新聞 2021/02/28
書評掲載紙3	日本経済新聞 2021/03/06
資料情報1	『世界の台所探検料理から暮らしと社会がみえる』　岡根谷実里／著　青幻舎　2020.12（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/6082/2020　資料コード：7114191545）
資料情報2	『世界の台所探検料理から暮らしと社会がみえる』　岡根谷実里／著　青幻舎　2020.12（所蔵館：多摩　請求記号：/596.0/6082/2020　資料コード：7115202993）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153751214

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