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[ 和図書 ] 英国菓子知っておきたい100のこと

牟田 彩乃／著 -- 産業編集センター -- 2021.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.6/5529/2021 7113851866 配架図 Digital BookShelf
2021/02/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-86311-283-4
ISBN13桁 978-4-86311-283-4
タイトル 英国菓子知っておきたい100のこと
タイトルカナ エイコク ガシ シッテ オキタイ ヒャク ノ コト
著者名 牟田 彩乃 ／著
著者名典拠番号

110005362420000

出版地 東京
出版者 産業編集センター
出版者カナ サンギョウ ヘンシュウ センター
出版年 2021.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1650
内容紹介 英国菓子にまつわる100項目を取り上げた一冊。お菓子の材料・素材・道具から、レシピ、テーブルマナー、ペアリング(お菓子と紅茶・ワイン)、社交界情報まで、カラー写真とともに紹介する。
一般件名 洋菓子-イギリス-ndlsh-001310782
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

分類：都立NDC10版 596.65
資料情報1 『英国菓子知っておきたい100のこと』　牟田 彩乃／著 　産業編集センター　2021.1（所蔵館：中央　 請求記号：/596.6/5529/2021　 資料コード：7113851866）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153760797

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