資料詳細

[ 和図書 ] 食と農の知識論種子から食卓を繫ぐ環世界をめぐって ( 越境ブックレットシリーズ 4 )

西川芳昭／著 -- 東信堂 -- 2021.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/611.3/5334/2021	7113990126		配架図 Digital BookShelf
2021/03/16	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7989-1638-5
ISBN13桁	978-4-7989-1638-5
タイトル	食と農の知識論
タイトルカナ	ショクトノウノチシキロン
タイトル関連情報	種子から食卓を繫ぐ環世界をめぐって
タイトル関連情報読み	シュシカラショクタクオツナグカンセカイオメグッテ
著者名	西川芳昭／著
著者名典拠番号	110003641130000
出版地	東京
出版者	東信堂
出版者カナ	トウシンドウ
出版年	2021.2
ページ数	10, 114p
大きさ	21cm
シリーズ名	越境ブックレットシリーズ
シリーズ名のルビ等	エッキョウブックレットシリーズ
シリーズ番号	4
シリーズ番号読み	4
価格	¥1000
内容紹介	現代社会では食の安全に関する様々な情報が飛び交っている。すべての農作物の源である「種子」に着目し、自然科学と社会科学の垣根を越境したアプローチから、錯綜する食に関する知識の「正しさ」を再考する。
書誌・年譜・年表	文献:p105～110
一般件名	食糧-ndlsh-00572217,農業-ndlsh-00568603,種子-ndlsh-00572450
一般件名	食糧問題 , 食品衛生 , 種子
一般件名カナ	ショクリョウモンダイ,ショクヒンエイセイ,シュシ
一般件名典拠番号	510990600000000 , 510988000000000 , 510907500000000
分類：都立NDC10版	611.3
資料情報1	『食と農の知識論種子から食卓を繫ぐ環世界をめぐって』（越境ブックレットシリーズ 4）　西川芳昭／著　東信堂　2021.2（所蔵館：中央　請求記号：/611.3/5334/2021　資料コード：7113990126）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153776234

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