資料詳細

[ 和図書 ] おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツこおる・わかれるひんやりスイーツ

WILLこども知育研究所／編著 -- 金の星社 -- 2021.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/407/5293/2021	7114071298		Digital BookShelf
2021/08/31	可能	利用可			0

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ISBN	4-323-05791-0
ISBN13桁	978-4-323-05791-0
タイトル	おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ
タイトルカナ	オイシイフシギリカジッケンスイーツ
タイトル関連情報	こおる・わかれるひんやりスイーツ
タイトル関連情報読み	コオルワカレルヒンヤリスイーツ
著者名	WILLこども知育研究所／編著, ダンノマリコ／料理, 尾嶋好美／科学監修
著者名典拠番号	210000515970000 , 110006188110000 , 110004184650000
出版地	東京
出版者	金の星社
出版者カナ	キンノホシシャ
出版年	2021.2
ページ数	39p
大きさ	27cm
価格	¥2800
内容紹介	理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる?」といった7つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
学習件名	理科実験,菓子作り,たんぱく質,清涼飲料,二酸化炭素,メレンゲ,アイスクリーム,氷,ゼリー,比重,チョコレート,プリン,レポートの書き方
学習件名カナ	リカ/ジッケン,カシヅクリ,タンパクシツ,セイリョウ/インリョウ,ニサンカ/タンソ,メレンゲ,アイスクリーム,コオリ,ゼリー,ヒジュウ,チョコレート,プリン,レポート/ノ/カキカタ
一般件名	科学-実験 , 菓子
一般件名カナ	カガク-ジッケン,カシ
一般件名典拠番号	510552310060000 , 510557500000000
分類：都立NDC10版	407.5
資料情報1	『おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツこおる・わかれるひんやりスイーツ』　WILLこども知育研究所／編著, ダンノマリコ／料理 , 尾嶋好美／科学監修　金の星社　2021.2（所蔵館：多摩　請求記号：/407/5293/2021　資料コード：7114071298）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153784687

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この本の使い方
こんな道具を使うよ!
実験を楽しむポイント
実験1 牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる?: 作ろう! ヨーグルトドリンクふう
実験2 サイダーにラムネを入れると、どうなる?: 作ろう! フルーツポンチ
実験3 メレンゲにジュースを注ぐと、どうなる?: 作ろう! こどもビール
実験4 アイスを作っているよ。どれくらいでできるかな?: 作ろう! ひんやりアイス
実験5 ジュースと生クリームを混ぜたゼリー液を置いておくと、どうなる?: 作ろう! ダブルゼリー; アレンジしよう! いろいろなダブルゼリーを作ろう!
実験6 こおったバナナに、とかしたチョコをつけたら、どうなる?: 作ろう! チョコバナナ
実験7 卵、牛乳、砂糖を混ぜてむしながら焼くと、何ができる?: 作ろう! ジャンボプリン
自由研究レポートにチャレンジ!

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