資料詳細

[ 和図書 ] イチバン親切な小麦粉料理の教科書

川上文代／著 -- 新星出版社 -- 2021.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-405-09401-7
ISBN13桁	978-4-405-09401-7
タイトル	イチバン親切な小麦粉料理の教科書
タイトルカナ	イチバンシンセツナコムギコリョウリノキョウカショ
著者名	川上文代／著
著者名典拠番号	110003842030000
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版者カナ	シンセイシュッパンシャ
出版年	2021.3
ページ数	159p
大きさ	24cm
価格	¥1700
内容紹介	小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
一般件名	料理,小麦粉
一般件名	料理 , 小麦粉
一般件名カナ	リョウリ,コムギコ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 510953300000000
分類：都立NDC10版	596.3
資料情報1	『イチバン親切な小麦粉料理の教科書』　川上文代／著　新星出版社　2021.3（所蔵館：中央　請求記号：/596.3/5593/2021　資料コード：7114377529）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153788438