資料詳細

目次

第1章 老化と寿命

  1 Active Aging(健康長寿)

  2 細胞と老化

  3 活性酸素

第2章 健康の現状

  1 健康の定義

  2 健康度

  3 国民・諸外国の健康状態

  4 国民健康・栄養の現状と問題点

第3章 健康づくり施策

  1 健康づくりと予防医学

  2 わが国における健康づくり対策

  3 健康管理の実践

  4 疫学

  5 地域保健

第4章 現代人が抱える疾患

  1 生活習慣病

  2 骨粗鬆症

  3 高齢化に伴う呼吸器感染症ならびに新興感染症

  4 悪性腫瘍

  5 認知症

  6 精神疾患(うつ病等を含む)、自殺など

第5章 環境と健康

  1 人間の環境と生態系

  2 環境の要因別理解

  3 生活環境と健康

  4 環境汚染と健康問題

  5 最近の環境問題

第6章 栄養素の機能と健康

  1 栄養素の機能

  2 3大栄養素の消化吸収

  3 食品の機能性成分と遺伝子発現

第7章 栄養管理

  1 ライフステージ別の栄養

  2 栄養マネジメント

  3 機能性食品

  4 食品安全政策

  5 健康情報

第8章 運動と健康

  1 運動の目的と効果

  2 健康運動プログラム(内科的疾患への対応を中心に)

  3 ウォーキング

  4 運動器疾患に対応するための運動プログラム

  5 健康運動実践指導者と健康運動指導士

  6 Exercise is Medicine

第9章 休養と健康

  1 リラクセーション

  2 休養と睡眠

  3 疲労

  4 喫煙

  5 飲酒

  6 時計遺伝子

第10章 メンタルヘルス

  1 メンタルヘルスとは

  2 ストレス学説

  3 ストレスが関与する疾患

  4 ライフサイクルにおけるメンタルヘルス

  5 発達期に関連する疾患

  6 ポジティブ心理学

  7 職業ストレスと疾患への影響

  8 マインドフルネス・ストレス低減法

第11章 今後の健康と医療

  1 Active Agingをめざして21世紀を健康に生きるために

  2 再生医療

  3 医療と倫理

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