資料詳細

[ 和図書 ] 世界奇食大全 ( ちくま文庫す27-1 )

杉岡幸徳／著 -- 筑摩書房 -- 2021.4 -- 増補版

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	S/383.8/6093/2021	7114538746		Digital BookShelf
2021/08/24	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	S/383.8/6093/2021	7115151188		配架図 Digital BookShelf
2022/04/04	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-480-43738-9
ISBN13桁	978-4-480-43738-9
タイトル	世界奇食大全
タイトルカナ	セカイキショクタイゼン
著者名	杉岡幸徳／著
著者名典拠番号	110003323850000
版表示	増補版
出版地	東京
出版者	筑摩書房
出版者カナ	チクマショボウ
出版年	2021.4
ページ数	318p
大きさ	15cm
シリーズ名	ちくま文庫
シリーズ名のルビ等	チクマブンコ
シリーズ番号	す27-1
シリーズ番号読み	ス-27-1
版及び書誌的来歴に関する注記	初版:文藝春秋 2009年刊
価格	¥800
内容紹介	土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。パンカツ、トド、蘇など8品を増補。
書誌・年譜・年表	文献:p310～313
一般件名	食物-ndlsh-00572208
一般件名	食生活
一般件名カナ	ショクセイカツ
一般件名典拠番号	510986600000000
分類：都立NDC10版	383.8
書評掲載紙	日本経済新聞 2021/05/15
資料情報1	『世界奇食大全』（ちくま文庫す27-1）増補版　杉岡幸徳／著　筑摩書房　2021.4（所蔵館：中央　請求記号：S/383.8/6093/2021　資料コード：7114538746）
資料情報2	『世界奇食大全』（ちくま文庫す27-1）増補版　杉岡幸徳／著　筑摩書房　2021.4（所蔵館：多摩　請求記号：S/383.8/6093/2021　資料コード：7115151188）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153805097

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