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[ 和図書 ] 食の世界を生きる 食の人類学への招待

河合 利光／編著 -- 時潮社 -- 2021.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6080/2021 7114216368 配架図 Digital BookShelf
2021/06/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-7888-0749-5
ISBN13桁 978-4-7888-0749-5
タイトル 食の世界を生きる
タイトルカナ ショク ノ セカイ オ イキル
タイトル関連情報 食の人類学への招待
タイトル関連情報読み ショク ノ ジンルイガク エノ ショウタイ
著者名 河合 利光 ／編著
著者名典拠番号

110002343220000

出版地 東京
出版者 時潮社
出版者カナ ジチョウシャ
出版年 2021.4
ページ数 229p
大きさ 21cm
価格 ¥2500
内容紹介 食はあらゆる領域を横断する複合的・総合的なテーマ。多様な食環境に生きる人々の文化を、フィールドワークを通し、人類的視座から展開する、食文化論の入門書。コラムや読書案内も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p208～220
一般件名 食生活-ndlsh-00572225
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食の世界を生きる 食の人類学への招待』　河合 利光／編著 　時潮社　2021.4（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6080/2021　 資料コード：7114216368）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153807523

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