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    コンピュータサイエンス教科書シリーズ
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[ 和図書 ] 中食2030 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

日本惣菜協会／編著 -- ダイヤモンド・リテイルメディア -- 2021.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネスコーナー 一般図書 /673.97/5290/2021 7114594404 配架図 Digital BookShelf
2021/10/08 可能 利用可   0 ビ⑤食品・外食
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ISBN 4-478-09074-9
ISBN13桁 978-4-478-09074-9
タイトル 中食2030
タイトルカナ ナカショク ニセンサンジュウ
タイトル関連情報 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
タイトル関連情報読み ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタ ナ ショク オ メザシテ
著者名 日本惣菜協会 ／編著, 片岡 寛 ／監修, 木立 真直 ／監修
著者名典拠番号

210001363630000 , 110001349200000 , 110000327860000

出版地 東京,東京
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア,ダイヤモンド社(発売)
出版者カナ ダイヤモンド リテイル メディア
出版年 2021.5
ページ数 190p
大きさ 26cm
価格 ¥2500
内容紹介 世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。
一般件名 調理済食品-ndlsh-00576842
一般件名 中食産業
一般件名カナ ナカショク サンギョウ
一般件名典拠番号

511787600000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『中食2030 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして』　日本惣菜協会／編著, 片岡 寛／監修 , 木立 真直／監修　ダイヤモンド・リテイルメディア　2021.5（所蔵館：中央　 請求記号：/673.97/5290/2021　 資料コード：7114594404）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153819567

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