資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 菌の声を聴け タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案

渡邉 格／著 -- ミシマ社 -- 2021.5 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.3/5259/2021 7114775052 配架図 Digital BookShelf
2021/11/19 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-909394-51-4
ISBN13桁 978-4-909394-51-4
タイトル 菌の声を聴け
タイトルカナ キン ノ コエ オ キケ
タイトル関連情報 タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案
タイトル関連情報読み タルマーリー ノ クレイジー デ ユタカ ナ ジッセン ト テイアン
著者名 渡邉 格 ／著, 渡邉 麻里子 ／著
著者名典拠番号

110006479360000 , 110007122380000

出版地 東京
出版者 ミシマ社
出版者カナ ミシマシャ
出版年 2021.5
ページ数 255p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
内容紹介 パンとビールの源泉をとことん探って見えた、モノ作りに欠かせないもの。それは地域で循環する環境と経済、そして技術と機械だった。菌に導かれ、原理主義的な息苦しさを脱し、未来への手ごたえをつかんだ記録。
書誌・年譜・年表 文献:p254～255
団体件名 タルマーリー-entity-032358369
一般件名 パン屋タルマーリー
一般件名カナ パンヤ タルマーリー
一般件名典拠番号

210001414490000

分類：都立NDC10版 588.32
書評掲載紙 毎日新聞  2021/06/26  2216 
書評掲載紙2 日本経済新聞  2021/07/10   
書評掲載紙3 中日新聞・東京新聞  2021/08/28   
書評掲載紙4 読売新聞  2021/08/29   
資料情報1 『菌の声を聴け タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案』　渡邉 格／著, 渡邉 麻里子／著 　ミシマ社　2021.5（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5259/2021　 資料コード：7114775052）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153823742

ページの先頭へ