資料詳細

[ 和図書 ] 進化するサバ缶詰サバ缶ブームによる新しい変化

松浦勉／著 -- 農林統計協会 -- 2021.5 --

所蔵

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ISBN	4-541-04329-0
ISBN13桁	978-4-541-04329-0
タイトル	進化するサバ缶詰
タイトルカナ	シンカスルサバカンズメ
タイトル関連情報	サバ缶ブームによる新しい変化
タイトル関連情報読み	サバカンブームニヨルアタラシイヘンカ
著者名	松浦勉／著
著者名典拠番号	110005625010000
出版地	東京
出版者	農林統計協会
出版者カナ	ノウリントウケイキョウカイ
出版年	2021.5
ページ数	5, 113p
大きさ	21cm
価格	¥2800
内容紹介	近年の健康ブームの中でも大きな社会現象となったサバ缶。サバ缶ブームの発生・過程をたどり、他の青魚缶詰への影響や、サバ缶を取り巻く環境の変化を分析。サバ缶の消費拡大に資する新しい変化も明らかにする。
一般件名	罐詰-ndlsh-00565014,サバ-ndlsh-00569918
一般件名	かん詰 , さば(鯖)
一般件名カナ	カンズメ,サバ
一般件名典拠番号	510021400000000 , 510034000000000
分類：都立NDC10版	667.9
資料情報1	『進化するサバ缶詰サバ缶ブームによる新しい変化』　松浦勉／著　農林統計協会　2021.5（所蔵館：中央　請求記号：/667.9/5001/2021　資料コード：7114673947）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153827078