資料詳細

[ 和図書 ] 伝えたい京の暮らし、京の味

松永佳子／著 -- 京都新聞出版センター -- 2021.4 --

所蔵

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ISBN	4-7638-0749-6
ISBN13桁	978-4-7638-0749-6
タイトル	伝えたい京の暮らし、京の味
タイトルカナ	ツタエタイキョウノクラシキョウノアジ
著者名	松永佳子／著
著者名典拠番号	110005784310000
出版地	京都
出版者	京都新聞出版センター
出版者カナ	キョウトシンブンシュッパンセンター
出版年	2021.4
ページ数	175p
大きさ	26cm
価格	¥2000
内容紹介	筍木の芽和え、鱧の落とし、賀茂茄子二色田楽、鯖寿司、蕪蒸し…。京都・下鴨の自宅で料理教室を開く著者が、四季折々の暮らしと美味しいお料理を紹介します。お正月料理、漬物・保存食も収録。『京都新聞』連載を書籍化。
一般件名	日本料理--京都府,年中行事--京都府
一般件名	料理(日本)
一般件名カナ	リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号	511464600000000
分類：都立NDC10版	596.21
資料情報1	『伝えたい京の暮らし、京の味』　松永佳子／著　京都新聞出版センター　2021.4（所蔵館：中央　請求記号：/596.21/5195/2021　資料コード：7114775105）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153841169