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[ 和図書 ] 口に入れるな、感染する! 危ない微生物による健康リスクを科学が明かす

ポール・ドーソン／著 -- インターシフト -- 2021.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 /498.5/7054/2021 7114714905 配架図 Digital BookShelf
2021/10/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-7726-9573-2
ISBN13桁 978-4-7726-9573-2
タイトル 口に入れるな、感染する!
タイトルカナ クチ ニ イレルナ カンセン スル
タイトル関連情報 危ない微生物による健康リスクを科学が明かす
タイトル関連情報読み アブナイ ビセイブツ ニ ヨル ケンコウ リスク オ カガク ガ アカス
著者名 ポール・ドーソン ／著, ブライアン・シェルドン ／著, 久保 尚子 ／訳
著者名典拠番号

120003071520000 , 120003071530000 , 110005670340000

出版地 東京,東京
出版者 インターシフト,合同出版(発売)
出版者カナ インター シフト
出版年 2021.9
ページ数 235p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Did you just eat that?
価格 ¥1800
内容紹介 ドリンクに入れる氷やレモンから、どれだけ細菌が移る? 床に落とした食べ物でも、すぐに拾えば大丈夫? 食べ物にまつわる巷のルールや俗説を科学的に検証し、身近な暮らしに潜む微生物の健康リスクを数字で示す。
一般件名 食品衛生-ndlsh-00572184,食品微生物学-ndlsh-001263905
一般件名 食品衛生 , 微生物
一般件名カナ ショクヒン エイセイ,ビセイブツ
一般件名典拠番号

510988000000000 , 511325200000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『口に入れるな、感染する! 危ない微生物による健康リスクを科学が明かす』　ポール・ドーソン／著, ブライアン・シェルドン／著 , 久保 尚子／訳　インターシフト　2021.9（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/7054/2021　 資料コード：7114714905）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153870210

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