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[ 和図書 ] 薬膳食典食物性味表 食養生の知恵

日本中医食養学会／編著 -- 日本中医食養学会 -- 2021.10 -- 第2版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 R/498.5/6944/2021 7115039571 配架図 Digital BookShelf
2022/01/25 不可 利用可   0

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ISBN 4-89748-130-2
ISBN13桁 978-4-89748-130-2
タイトル 薬膳食典食物性味表
タイトルカナ ヤクゼン ショクテン ショクモツ セイミヒョウ
タイトル関連情報 食養生の知恵
タイトル関連情報読み ショクヨウジョウ ノ チエ
著者名 日本中医食養学会 ／編著, 日本中医学院 ／監修
著者名典拠番号

210001131710000 , 210001577970000

版表示 第2版
出版地 東京,東京
出版者 日本中医食養学会,燎原書店(発売)
出版者カナ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ
出版年 2021.10
ページ数 287p
大きさ 22cm
価格 ¥4000
内容紹介 一つの食物を東洋と西洋の両方面から検討できる食材事典。薬膳レシピ考案に欠かせない食物の性味、帰経、効能を一挙掲載するとともに、現代栄養学によるカロリー、栄養&機能成分を表示。薬膳に使える中薬も効能適応別に収録。
一般件名 薬膳-ndlsh-01079399
一般件名 薬膳-便覧
一般件名カナ ヤクゼン-ベンラン
一般件名典拠番号

511895510010000

分類：都立NDC10版 498.583
資料情報1 『薬膳食典食物性味表 食養生の知恵』第2版　日本中医食養学会／編著, 日本中医学院／監修 　日本中医食養学会　2021.10（所蔵館：中央　 請求記号：R/498.5/6944/2021　 資料コード：7115039571）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153884430

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