資料詳細

[ 和図書 ] 貧血の人の基本の食事

鈴木謙／監修 -- 学研プラス -- 2021.11 -- 改訂新版

所蔵

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ISBN	4-05-801706-7
ISBN13桁	978-4-05-801706-7
タイトル	貧血の人の基本の食事
タイトルカナ	ヒンケツノヒトノキホンノショクジ
著者名	鈴木謙／監修, 検見崎聡美／料理制作
著者名典拠番号	110005554490000 , 110003119060000
版表示	改訂新版
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版者カナ	ガッケンプラス
出版年	2021.11
ページ数	159p
大きさ	24cm
版及び書誌的来歴に関する注記	初版:学研パブリッシング 2014年刊
価格	¥1527
内容紹介	貧血の人や貧血気味の人のためのレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、鉄分、塩分の数値を明記し、貧血の食事療法の基本や調理法、おすすめ献立例も掲載する。日本食品標準成分表(8訂)に対応。
一般件名	貧血--食餌療法
一般件名	貧血 , 食餌療法
一般件名カナ	ヒンケツ,ショクジリョウホウ
一般件名典拠番号	511335500000000 , 510990700000000
分類：都立NDC10版	493.175
資料情報1	『貧血の人の基本の食事』改訂新版　鈴木謙／監修, 検見崎聡美／料理制作　学研プラス　2021.11（所蔵館：中央　請求記号：/493.17/5076/2021　資料コード：7115362164）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153894964