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    200503092005JPN
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[ 和図書 ] 食の歴史学 和食文化の展開と特質

原田 信男／著 -- 青土社 -- 2021.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6113/2021 7115081931 配架図 Digital BookShelf
2022/01/23 可能 利用可   0

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ISBN 4-7917-7438-8
ISBN13桁 978-4-7917-7438-8
タイトル 食の歴史学
タイトルカナ ショク ノ レキシガク
タイトル関連情報 和食文化の展開と特質
タイトル関連情報読み ワショク ブンカ ノ テンカイ ト トクシツ
著者名 原田 信男 ／著
著者名典拠番号

110000814300000

出版地 東京
出版者 青土社
出版者カナ セイドシャ
出版年 2021.12
ページ数 409, 9p
大きさ 20cm
多巻個人件名カナ 中国 -- 人口 -- 統計書,中国 -- 人口 -- 統計
資料情報1 『食の歴史学 和食文化の展開と特質』　原田 信男／著 　青土社　2021.12（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6113/2021　 資料コード：7115081931）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153920440

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