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[ 和図書 ] すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17 ( 酢ができるまで )

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2021.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /588/5098/2021 7115125615 Digital BookShelf
2022/03/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-265-08982-6
ISBN13桁 978-4-265-08982-6
タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん
タイトルカナ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
巻次 17
著者名 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真
著者名典拠番号

110005301580000 , 110006498000000

出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版者カナ イワサキ ショテン
出版年 2021.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
各巻タイトル 酢ができるまで
各巻タイトル読み ス ガ デキル マデ
価格 ¥2200
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。17は、おいしい水と米が「米酢」とよばれる、古くからある調味料の酢になるまでを紹介する。
学習件名 酢,食品工業
学習件名カナ ス,ショクヒン/コウギョウ
一般件名 農産製造
一般件名カナ ノウサン セイゾウ
一般件名典拠番号

511293100000000

各巻の一般件名 酢
各巻の一般件名読み ス
各巻の一般件名典拠番号

510842100000000

分類：都立NDC10版 588.6
資料情報1 『すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17』（ 酢ができるまで）　宮崎 祥子／構成・文, 白松 清之／写真 　岩崎書店　2021.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/588/5098/2021　 資料コード：7115125615）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153925387

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