資料詳細

[ 和図書 ] 新・フードコーディネーター教本 2022 3級資格認定試験対応テキスト

日本フードコーディネーター協会／著 -- 柴田書店 -- 2022.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-388-15451-7
ISBN13桁	978-4-388-15451-7
タイトル	新・フードコーディネーター教本
タイトルカナ	シンフードコーディネーターキョウホン
タイトル関連情報	3級資格認定試験対応テキスト
タイトル関連情報読み	サンキュウシカクニンテイシケンタイオウテキスト
巻次	2022
著者名	日本フードコーディネーター協会／著
著者名典拠番号	210000679310000
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版者カナ	シバタショテン
出版年	2022.1
ページ数	350p
大きさ	21cm
価格	¥3000
内容紹介	フードコーディネーター3級資格認定試験に対応したテキスト。新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、食の「開発」「演出」「運営」のクリエーターに必要不可欠な食の知識を網羅し、図や表を交えて解説する。
一般件名	フードコーディネーター
一般件名	フードコーディネーター
一般件名カナ	フードコーディネーター
一般件名典拠番号	511711500000000
分類：都立NDC10版	673.97
資料情報1	『新・フードコーディネーター教本 3級資格認定試験対応テキスト 2022』　日本フードコーディネーター協会／著　柴田書店　2022.1（所蔵館：中央　請求記号：/673.97/5316/2022　資料コード：7115320772）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153933803