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[ 和図書 ] GRAPPA BOOK 北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”

林 茂／著 -- たる出版 -- 2022.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 D/588.5/5909/2022 7115511120 配架図 Digital BookShelf
2022/07/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-905277-32-3
ISBN13桁 978-4-905277-32-3
タイトル GRAPPA BOOK
タイトルカナ グラッパ ブック
タイトル関連情報 北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”
タイトル関連情報読み キタイタリア ノ デントウ ワイン ブンカ ガ ウンダ スピリッツ グラッパ
著者名 林 茂 ／著
著者名典拠番号

110002241910000

出版地 大阪
出版者 たる出版
出版者カナ タル シュッパン
出版年 2022.1
ページ数 113p
大きさ 30cm
価格 ¥2300
内容紹介 イタリア固有の蒸留酒グラッパの歴史や規定、蒸留法、主な生産地から、イタリアを代表する各地方のグラッパ生産者、グラッパを使ったリキュール、料理、カクテルまで紹介する。日本で入手可能なグラッパ一覧等付き。
一般件名 蒸留酒-イタリア-ndlsh-032506511
一般件名 蒸留酒
一般件名カナ ジョウリュウシュ
一般件名典拠番号

510979500000000

分類：都立NDC10版 588.57
資料情報1 『GRAPPA BOOK 北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”』　林 茂／著 　たる出版　2022.1（所蔵館：中央　 請求記号：D/588.5/5909/2022　 資料コード：7115511120）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153938179

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