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[ 和図書 ] 家庭料理技能検定公式ガイド1級準1級2級 おいしい家庭料理を極め、みんなの健康をつくる

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2022.2 -- 改訂版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/5920/2022 7115243842 配架図 Digital BookShelf
2022/03/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-7895-6024-5
ISBN13桁 978-4-7895-6024-5
タイトル 家庭料理技能検定公式ガイド1級準1級2級
タイトルカナ カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ コウシキ ガイド イッキュウ ジュンイッキュウ ニキュウ
タイトル関連情報 おいしい家庭料理を極め、みんなの健康をつくる
タイトル関連情報読み オイシイ カテイ リョウリ オ キワメ ミンナ ノ ケンコウ オ ツクル
著者名 香川 明夫 ／監修, 家庭料理技能検定専門委員会 ／編
著者名典拠番号

110007098060000 , 210001159980000

版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 2022.2
ページ数 10, 237p
大きさ 26cm
価格 ¥3500
内容紹介 家庭料理技能検定1級・準1級・2級の公式ガイド。健康で安全な食生活で求められる知識と、それぞれの級に応じた調理の技能を、写真や図表とともに分かりやすく解説する。審査基準表も収録。
一般件名 料理
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.07
資料情報1 『家庭料理技能検定公式ガイド1級準1級2級 おいしい家庭料理を極め、みんなの健康をつくる』改訂版　香川 明夫／監修, 家庭料理技能検定専門委員会／編 　女子栄養大学出版部　2022.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5920/2022　 資料コード：7115243842）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153956046

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