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[ 和図書 ] ソーダと炭酸水の歴史 ( 「食」の図書館 )

ジュディス・レヴィン／著 -- 原書房 -- 2022.2 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.4/5061/2022 7115272880 配架図 Digital BookShelf
2022/03/18 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /588.4/5061/2022 7115365200 Digital BookShelf
2022/07/04 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05950-8
ISBN13桁 978-4-562-05950-8
タイトル ソーダと炭酸水の歴史
タイトルカナ ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ
著者名 ジュディス・レヴィン ／著, 元村 まゆ ／訳
著者名典拠番号

120003086420000 , 110006920960000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2022.2
ページ数 196p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Soda and fizzy drinks
価格 ¥2200
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 清涼飲料-歴史-ndlsh-00894517
一般件名 清涼飲料-歴史
一般件名カナ セイリョウ インリョウ-レキシ
一般件名典拠番号

511051810030000

分類：都立NDC10版 588.4
資料情報1 『ソーダと炭酸水の歴史』（「食」の図書館）　ジュディス・レヴィン／著, 元村 まゆ／訳 　原書房　2022.2（所蔵館：中央　 請求記号：/588.4/5061/2022　 資料コード：7115272880）
資料情報2 『ソーダと炭酸水の歴史』（「食」の図書館）　ジュディス・レヴィン／著, 元村 まゆ／訳 　原書房　2022.2（所蔵館：多摩　 請求記号：/588.4/5061/2022　 資料コード：7115365200）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153961756

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