資料詳細

目次

はじめに

第1章 サステイナビリティを 「知る」

  1 「サステイナビリティ」と聞いて思い浮かぶもの

  2 語源は「下から支える」

  3 「持続可能な開発」という考え方

  4 サステイナビリティの描き方

  5 サステイナビリティの存在と実在

第2章 サステイナビリティを 「問い直す」

  1 「持続可能性」という和訳を問い直す

  2 主語を問い直す

  3 自然のとらえ方を問い直す

第3章 サステイナビリティに 「取り組む」

  1 サステイナビリティの実践

  2 和食給食応援団-日本の食文化を次世代につなぐ

  3 タイニーピースキッチン-家庭料理のレストラン

  4 シェアビレッジ-貨幣経済の外側でつながる仕組み

  5 考えの道筋を示してサステイナビリティを社会に実装していく

第4章 サステイナビリティを 「学ぶ」

  1 サステイナビリティ学のススメ

  2 サステイナビリティ学のはじまり

  3 サステイナビリティ学の特徴

  4 サステイナビリティ学を学んだ人が習得しているスキル

  5 次世代のための社会をつくる人になる

注釈

おわりに

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