資料詳細

[ 和図書 ] 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き

辻製菓専門学校／編 -- 柴田書店 -- 2022.2 -- 改訂版

所蔵

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ISBN	4-388-25123-0
ISBN13桁	978-4-388-25123-0
タイトル	解いてわかる製菓衛生師試験の手引き
タイトルカナ	トイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ
著者名	辻製菓専門学校／編
著者名典拠番号	210000346080000
版表示	改訂版
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版者カナ	シバタショテン
出版年	2022.2
ページ数	231p
大きさ	26cm
形態に関する注記	付:解答集(31p)
価格	¥3000
一般件名	製菓衛生師
一般件名	製菓衛生師
一般件名カナ	セイカエイセイシ
一般件名典拠番号	511562500000000
分類：都立NDC10版	588.3
資料情報1	『解いてわかる製菓衛生師試験の手引き』改訂版　辻製菓専門学校／編　柴田書店　2022.2（所蔵館：中央　請求記号：/588.3/5103/2022　資料コード：7115511415）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153962826