資料詳細

[ 和図書 ] 食べ物のひみつを教えます大豆・米

安達修二／監修 -- 金の星社 -- 2022.2 --

所蔵

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ISBN	4-323-05188-8
ISBN13桁	978-4-323-05188-8
タイトル	食べ物のひみつを教えます大豆・米
タイトルカナ	タベモノノヒミツオオシエマスダイズコメ
著者名	安達修二／監修
著者名典拠番号	110004966940000
出版地	東京
出版者	金の星社
出版者カナ	キンノホシシャ
出版年	2022.2
ページ数	40p
大きさ	30cm
価格	¥3000
内容紹介	大豆は豆腐やしょうゆ、米はごはんや酒などに加工して食べられています。食品ができていく過程を写真で紹介。調べ学習に最適。 (日本児童図書出版協会)
学習件名	食品工業,食品,だいず,きな粉,納豆,みそ,しょう油,豆乳,豆腐,まめ(豆),米,ご飯,もち,米菓,和菓子,酒,ぬか
学習件名カナ	ショクヒン/コウギョウ,ショクヒン,ダイズ,キナコ,ナットウ,ミソ,ショウユ,トウニュウ,トウフ,マメ,コメ,ゴハン,モチ,ベイカ,ワガシ,サケ,ヌカ
一般件名	だいず(大豆) , 米
一般件名カナ	ダイズ,コメ
一般件名典拠番号	510077500000000 , 511367800000000
分類：都立NDC10版	619.6
資料情報1	『食べ物のひみつを教えます大豆・米』　安達修二／監修　金の星社　2022.2（所蔵館：多摩　請求記号：/619/5041/2022　資料コード：7115336155）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153967616