資料詳細

[ 和図書 ] 新栄養の教科書体・健康・食べ方を科学する!

大久保研之／著 -- 新星出版社 -- 2022.4 --

所蔵

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ISBN	4-405-09427-7
ISBN13桁	978-4-405-09427-7
タイトル	新栄養の教科書
タイトルカナ	シンエイヨウノキョウカショ
タイトル関連情報	体・健康・食べ方を科学する!
タイトル関連情報読み	カラダケンコウタベカタオカガクスル
著者名	大久保研之／著, 深津章子／著
著者名典拠番号	110007980230000 , 110006139490000
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版者カナ	シンセイシュッパンシャ
出版年	2022.4
ページ数	279p
大きさ	21cm
価格	¥1500
内容紹介	栄養と健康の基礎をわかりやすく解説するとともに、栄養素の種類と働き、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザを紹介する。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「日本食品標準成分表2020年度版(八訂)」対応。
書誌・年譜・年表	文献:p279
一般件名	栄養-ndlsh-00561876
一般件名	栄養
一般件名カナ	エイヨウ
一般件名典拠番号	510507800000000
分類：都立NDC10版	498.55
資料情報1	『新栄養の教科書体・健康・食べ方を科学する!』　大久保研之／著, 深津章子／著　新星出版社　2022.4（所蔵館：多摩　請求記号：/498.5/7084/2022　資料コード：7115606500）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153974885