資料詳細

[ 和図書 ] 人気の冷やし麵ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説

旭屋出版編集部／編 -- 旭屋出版 -- 2022.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-7511-1461-2
ISBN13桁	978-4-7511-1461-2
タイトル	人気の冷やし麵
タイトルカナ	ニンキノヒヤシメン
タイトル関連情報	ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説
タイトル関連情報読み	ラーメンウドンソバレイメンパスタノヒョウバンノレイセイオカイセツ
著者名	旭屋出版編集部／編
著者名典拠番号	210000165020000
出版地	東京
出版者	旭屋出版
出版者カナ	アサヒヤシュッパン
出版年	2022.4
ページ数	167p
大きさ	26cm
価格	¥2800
内容紹介	ラーメン、うどん、そば、冷麵、パスタなど、人気店の冷たい麵料理を紹介。各店の麵、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイントや人気を呼ぶ工夫を、料理の写真とともに解説する。主要トッピング別索引なども収録。
一般件名	麵類,料理店
一般件名	麵類
一般件名カナ	メンルイ
一般件名典拠番号	511532000000000
分類：都立NDC10版	596.38
資料情報1	『人気の冷やし麵ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説』　旭屋出版編集部／編　旭屋出版　2022.4（所蔵館：中央　請求記号：/596.3/5611/2022　資料コード：7115474133）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153990808