資料詳細

[ 和図書 ] SDGsクッキング 2 料理を通して持続可能な未来を考えよう! ( 温室効果ガスをへらす! )

今泉マユ子／著 -- 理論社 -- 2022.5 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/596/5410/2	7116837904		Digital BookShelf
2023/10/31	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-652-20485-6
ISBN13桁	978-4-652-20485-6
タイトル	SDGsクッキング
タイトルカナ	エスディージーズクッキング
タイトル関連情報	料理を通して持続可能な未来を考えよう!
タイトル関連情報読み	リョウリオトオシテジゾクカノウナミライオカンガエヨウ
巻次	2
著者名	今泉マユ子／著
著者名典拠番号	110006729860000
出版地	東京
出版者	理論社
出版者カナ	リロンシャ
出版年	2022.5
ページ数	48p
大きさ	27cm
各巻タイトル	温室効果ガスをへらす!
各巻タイトル読み	オンシツコウカガスオヘラス
各巻のタイトル関連情報	お米&旬食材レシピ
各巻のタイトル関連情報読み	オコメアンドシュンショクザイレシピ
価格	¥3000
内容紹介	料理でSDGsを実践するレシピ本。輸送での温室効果ガス削減をテーマにした2巻は「お米レシピ」と「旬食材レシピ」を紹介。 (日本児童図書出版協会)
学習件名	地球温暖化,料理,持続可能な開発,温室効果,米,パエリア,おこのみやき,もち,グラタン,団子,クッキー,米粉,マーク,野菜料理,魚料理,トースト,サラダ,みそ汁,包丁
学習件名カナ	チキュウ/オンダンカ,リョウリ,ジゾク/カノウ/ナ/カイハツ,オンシツ/コウカ,コメ,パエリア,オコノミヤキ,モチ,グラタン,ダンゴ,クッキー,コメコ,マーク,ヤサイ/リョウリ,サカナリョウリ,トースト,サラダ,ミソシル,ホウチョウ
一般件名	料理 , 持続可能な開発
一般件名カナ	リョウリ,ジゾクカノウナカイハツ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 511758600000000
各巻の一般件名	地球温暖化,温室効果
各巻の一般件名読み	チキュウオンダンカ,オンシツコウカ
各巻の一般件名典拠番号	510460800000000 , 510525900000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『SDGsクッキング料理を通して持続可能な未来を考えよう! 2』（温室効果ガスをへらす!）　今泉マユ子／著　理論社　2022.5（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5410/2　資料コード：7116837904）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154000824

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温室効果ガスをへらそう!
いろんなアレンジで食べる機会をふやす! お米レシピ: (1)シーフードパエリア; (2)チーズトマトリゾット; (3)ごはんでお好み焼き; (4)焼き肉ライスバーガー; (5)とろーりもちカルボナーラ; (6)おもちのみそグラタン; (7)揚げないごまだんご; (8)米粉レモンクッキー
輸送距離以外にも注意! 温室効果ガスをへらすアイディア
SDGsを考えた食べものがふえている! マークを見て食品を選ぼう
季節の野菜と魚を食べよう旬食材レシピ: (1)春野菜と豚のたまごいため; (2)しらすチーズトースト; (3)ごろごろ夏野菜のラタトゥイユ; (4)あじのおかずサラダ; (5)さつまいもときのこのみそ汁; (6)カリカリ秋鮭のパン粉焼き; (7)冬野菜とちくわのマヨネーズあえ; (8)たらと里いものクリーム煮
料理のきほん切り方やはかり方はここを見て!

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