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[ 和図書 ] 食の人文学ノート 日韓比較の視点から

朝倉 敏夫／著 -- 花乱社 -- 2022.3 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6137/2022 7115643817 配架図 Digital BookShelf
2022/08/09 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /383.8/6137/2022 7115734152 Digital BookShelf
2022/08/28 可能 利用可   0

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ISBN 4-910038-49-0
ISBN13桁 978-4-910038-49-0
タイトル 食の人文学ノート
タイトルカナ ショク ノ ジンブンガク ノート
タイトル関連情報 日韓比較の視点から
タイトル関連情報読み ニッカン ヒカク ノ シテン カラ
著者名 朝倉 敏夫 ／著
著者名典拠番号

110000019740000

出版地 福岡
出版者 花乱社
出版者カナ カランシャ
出版年 2022.3
ページ数 254p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
内容紹介 日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、さまざまな文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
書誌・年譜・年表 文献:p244～252
一般件名 食生活-日本-ndlsh-00939984,日本料理-ndlsh-00568433,朝鮮料理-ndlsh-00573715
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 料理(朝鮮)
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ニホン),リョウリ(チョウセン)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464600000000 , 511465000000000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『食の人文学ノート 日韓比較の視点から』　朝倉 敏夫／著 　花乱社　2022.3（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6137/2022　 資料コード：7115643817）
資料情報2 『食の人文学ノート 日韓比較の視点から』　朝倉 敏夫／著 　花乱社　2022.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/6137/2022　 資料コード：7115734152）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154001185

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