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[ 和図書 ] 古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー

ケヴィン・ベゴス／著 -- 原書房 -- 2022.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5912/2022 7115547777 配架図 Digital BookShelf
2022/06/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-562-07182-1
ISBN13桁 978-4-562-07182-1
タイトル 古代ワインの謎を追う
タイトルカナ コダイ ワイン ノ ナゾ オ オウ
タイトル関連情報 ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
タイトル関連情報読み ワイン ノ キゲン ト マボロシ ノ アジ オ メグル サイエンス ツアー
著者名 ケヴィン・ベゴス ／著, 矢沢 聖子 ／訳
著者名典拠番号

120003095670000 , 110001010910000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2022.6
ページ数 298, 20p
大きさ 19cm
原タイトル注記 原タイトル:Tasting the past
価格 ¥2200
内容紹介 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。
一般件名 ワイン-歴史-ndlsh-00577780
一般件名 ぶどう酒-歴史
一般件名カナ ブドウシュ-レキシ
一般件名典拠番号

510080210060000

分類：都立NDC10版 588.55092
書評掲載紙 産経新聞  2022/08/27  2273 
資料情報1 『古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー』　ケヴィン・ベゴス／著, 矢沢 聖子／訳 　原書房　2022.6（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5912/2022　 資料コード：7115547777）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154002034

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