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[ 和図書 ] 飲食店人気のテイクアウト 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫

旭屋出版「近代食堂」編集部／編著 -- 旭屋出版 -- 2022.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネス 一般図書 /673.97/5319/2022 7115554771 配架図 Digital BookShelf
2022/06/21 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-1466-7
ISBN13桁 978-4-7511-1466-7
タイトル 飲食店人気のテイクアウト
タイトルカナ インショクテン ニンキ ノ テイクアウト
タイトル関連情報 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫
タイトル関連情報読み ヒョウバン サンジュウゴテン ニ マナブ アジズクリ ミセカタ ウレル クフウ
著者名 旭屋出版「近代食堂」編集部 ／編著
著者名典拠番号

210000165020000

並列タイトル TAKEOUT
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2022.6
ページ数 157p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
内容紹介 テイクアウトが評判の35店132品の味、魅せ方、売れる工夫を紹介。購買層、原価率なども掲載する。集客&売上アップを実現する新ポスティング作戦も収録。『近代食堂』連載を加筆し書籍化。
一般件名 料理店-日本-ndlsh-00969526,調理済食品-ndlsh-00576842
一般件名 飲食店 , 中食産業
一般件名カナ インショクテン,ナカショク サンギョウ
一般件名典拠番号

510499500000000 , 511787600000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『飲食店人気のテイクアウト 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫』　旭屋出版「近代食堂」編集部／編著 　旭屋出版　2022.6（所蔵館：中央　 請求記号：/673.97/5319/2022　 資料コード：7115554771）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154010154

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