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[ 和図書 ] 講座これからの食料・農業市場学 3 ( 食料・農産物の市場と流通 )

-- 筑波書房 -- 2022.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /611.4/5228/3 7115685521 配架図 Digital BookShelf
2022/07/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-8119-0630-0
ISBN13桁 978-4-8119-0630-0
タイトル 講座これからの食料・農業市場学
タイトルカナ コウザ コレカラ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウガク
巻次 3
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2022.7
ページ数 8, 251p
大きさ 21cm
各巻タイトル 食料・農産物の市場と流通
各巻タイトル読み ショクリョウ ノウサンブツ ノ シジョウ ト リュウツウ
各巻著者 木立 真直／編,坂爪 浩史／編
各巻の著者の典拠番号

110000327860000 , 110003111960000

価格 ¥2800
内容紹介 農産物・食料流通の現代的変容について、2010年以降を主な対象とし現状分析を行う。産地から小売・外食にいたる流通段階別に、あるいは青果物や米、食肉などの品目別に、最新の動向を考察する。
一般件名 農産物市場-日本-ndlsh-00943365,商品流通-日本-ndlsh-00941882
一般件名 農産物市場 , 食料品
一般件名カナ ノウサンブツ シジョウ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号

511293300000000 , 510989800000000

分類：都立NDC10版 611.4
資料情報1 『講座これからの食料・農業市場学 3』（ 食料・農産物の市場と流通） 　筑波書房　2022.7（所蔵館：中央　 請求記号：/611.4/5228/3　 資料コード：7115685521）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154034019

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